Tyrkia og en rekke andre land har en interessant tradisjon for å drikke kaffe mens man drikker en forfriskende drink med vann. Alternativene er forskjellige: i noen tilfeller er en slurk kaffe ledsaget av en slurk vann, i andre drikker en person først kaffen sin, og tar den deretter for vann.
I Russland er ikke dette alternativet populært, mange mennesker vet ikke engang om denne interessante utenlandske tradisjonen. Hvorfor er det vanlig å drikke en tonisk drink på denne måten, er det noen mening i en slik tilnærming? Det viser seg at den tyrkiske tradisjonen er helt tilfeldig.
Kaffe med vann - røttene til tradisjonen
Opprinnelig ble tradisjonen med å drikke kaffe med vann født i Hellas. Da nådde den Tyrkia, hvor det ikke var mindre aktuelt på grunn av det varme klimaet. Etter å ha fått fotfeste her, erobret den gradvis Europa og erobret Wien. Folk likte å drikke kaffe med kaldt vann av en rekke årsaker som er relevante både for et varmt klima og for et temperert.
Klima og komfort
Hvis du tar hensyn til klimaet i Tyrkia, vil ønsket om å drikke litt vann med kaffe eller etter det være ganske rimelig. Varmt vær, kombinert med effekten av koffein på kroppen, kan kraftig varme seg opp, et glass kaldt vann vil være veldig nyttig i en slik situasjon. I tillegg har sterk kaffe en syrlig smak, som forblir følbar i lang tid, forårsaker tørst. Rent kjølig vann lar deg bli kvitt en så ubehagelig effekt.
Interessant fakta: Kaffe i Tyrkia er alltid brygget veldig sterkt. Egenskapene til drikken er slik at den intensivt fjerner vann fra kroppen, den krever rask påfyll. Dette er en annen grunn til å drikke kaffe med vann.
Kaffesmak og kommunikasjonstradisjoner
Kaffe har en uttalt, intens smak. De første slurtene av en kvalitetsdrikk kan sjarmere, men så blir smaksløkene vant til det, aromaen slutter å bli merkbar. Etter å ha drukket vann kan du rengjøre smaksløkene og la deg føle magien i de første slurtene igjen og igjen. Dermed kan tradisjonen med å drikke kaffe med vann øke glede av drinken betraktelig.
I Tyrkia drikkes kaffe ofte etter et måltid, som ender sakte, og blir til kommunikasjon mellom mennesker som sitter ved bordet. Etter at hovedrettene er spist, hjelper noen slurker med vann med å bli kvitt ettersmaken, for igjen å få mer glede av kaffe. Og muligheten til å veksle en forfriskende drink med vann lar deg forlenge samtalen, samlinger ved bordet, fordi sørlendingene er veldig omgjengelige og verdsetter selskap med kjære ikke mindre enn slaverne.
Er det nyttig å drikke kaffe med vann?
Er det lurt å drikke kaffe med vann? Det viser seg at dette alternativet for drikking er ganske passende med tanke på fysiologi og menneskers helse. Effekten av koffein varer ikke mer enn 20 minutter, hvoretter teobromin, som forårsaker hemming av nervesystemet, tar hovedrollen. For å bli kvitt den motsatte effekten, bør du drikke et krus med vann etter kaffe - i omtrent 10 minutter.Da vil varigheten til en person i tonet tilstand øke betydelig.
For personer utsatt for høyt blodtrykk minimerer veksling av kaffe med vann denne effekten. Kaffe er kjent for sin egenskap av økende trykk, men i veksling med vann vil ikke trykket være høyt, og pulsen vil være innenfor normale grenser.
Og også vann etter kaffe eliminerer mørkningen av tannemaljen. Pigmentet vaskes ganske enkelt av tennene, og har knapt tid til å komme på dem, uten å bli absorbert.
Hvordan drikke kaffe med vann?
Europeer, som har tatt i bruk den tyrkiske tradisjonen med å drikke kaffe med vann, vekslende slurker, deretter nippe til kaffe og så drikke den. I Tyrkia drikkes imidlertid en forfriskende drink helt annerledes. Først drikkes all kaffen fullstendig, og så drikkes allerede vann fra et glass.
Vannet velges kokt, kjølig, noen ganger tilsettes sitronsaft til det. Noen velger mineralvann eller brus. Det er ingen strenge kriterier; hver person kan velge et alternativ som han vil like mer.
Dermed har den tyrkiske tradisjonen med å drikke kaffe med vann sin opprinnelse i Hellas, og det skyldes mange faktorer. Det er mer behagelig å drikke kaffe med vann, denne tilnærmingen reduserer de skadelige effektene av drikken, gir fordeler som kroppen kan få av den.