Honning er et sunt, velsmakende og ganske rimelig produkt av naturlig opprinnelse. Det gjenstår bare å finne ut hvor nyttig den er for kroppen og avler humlene?
Avles humler?
Birøktere blir ofte møtt med et fenomen som en kraftig nedgang i mengden honning. Dessuten, om våren, kunne hagen behage med rikelig blomstring. Årsaken er at blomstene pollineres i utilstrekkelige mengder. Spesielt ofte skjer dette i ugunstig vårvær - biene blir i elveblest, fordi de liker varme.
I motsetning til bier, er humlene ikke redd for kaldt vær. Kroppen deres er dekket med tykke lange hår. Også insekter er i stand til å øke temperaturen på egen hånd. Humler kan bestøve blomster i regnet når temperaturen synker til 2 grader og til og med om natten, da de er godt sett i mørket.
Humlene regnes som enda mer arbeidsomme enn bier. Sammenlignet med den gjennomsnittlige bien, er en humle i stand til å bestøve 5 ganger flere blomster i løpet av dagen, og jobber også 18 timer om dagen om sommeren. Produktiviteten til humla skyldes også en annen kroppsstruktur - tilstedeværelsen av en langstrakt proboscis, som den samler nektar fra utilgjengelige deler av planten med.
Spesiell omsorg for humlene er ikke nødvendig. De er også mindre aggressive enn bier. Humler kan oppdras ikke bare i storskala landbruksvirksomhet, men også til privat bruk.
Interessant fakta: Hovedoppgaven til birøkteren er å tiltrekke humladronningen. Bare på denne måten kan en humlefamilie vises på nettstedet. I dette tilfellet må dronningen lete etter et rede. Hvis hun har pollenspor på potene, er reiret allerede valgt, og dronningen vil ikke gjøre dette for andre gang.
Humlene forenes i familier på 100-200 stk. - Størrelsen på familien avhenger av størrelsen på reiret. Så snart insektene legger seg i det nye huset, vil de begynne å komme seg ut av bikuben og bestøve plantene som ligger i nærheten. Gradvis fjernes humlene over lange avstander.
Hvorfor avles humler?
Humlene avles hovedsakelig for å øke antallet pollinerte planter. Å ha honning er bare en ekstra fordel. Insekter har også noen funksjoner som skiller dem fra bier.
De kan plutselig forlate reiret sitt. De fleste humler vil avslutte livet om høsten. Om vinteren er det bare noen få humler som gjenstår i reiret. Slik er livssyklusen til insekter og det særegne ved formering - om våren dukker det opp en ny sverm og så videre.
Hvordan er biehonning forskjellig fra humla?
Blant forskjellige biehonninger skiller produktet ut av humlene seg på grunn av noen egenskaper. Den har en flytende konsistens som ligner sukker sirup og lav egenvekt. Fakta er at i sammensetningen er det en større mengde vann. Produktet skiller seg også i farger - i motsetning til bivebær, er humle honning mye lettere.
For at honning ikke skal miste fordelaktige egenskaper, er det nødvendig å overholde lagringsforholdene.Den optimale temperaturen er opptil 3 grader. Med økende temperatur i væsken begynner fermenteringsprosesser.
Humlene danner honningkaker av en uvanlig form. Utad ligner de kanner. De er dårligere i antall til bihonningkaker, men mye mer i volum. I den nedre delen øker hver mugge litt i størrelse. Når den blir forseglet, blir den som en pose.
Humlene trenger ikke å produsere store mengder honning, da de er forskjellige i sin korte livssyklus.. Derfor er det ikke tilrådelig å avle dem for dette formålet.
Dessuten har honning en mangfoldig pollensammensetning, som inkluderer pollen fra basale planter, så vel som medisinsk svartrot, rødkløver, pikulnik, etc. På grunn av det faktum at humlene behandler flere planter, er honningen deres mer mangfoldig når det gjelder komponentsammensetning. Den inneholder proteiner, karbohydrater, mineraler.
Er humla honning bra?
Humlehonning inneholder to ganger mer mineral- og proteinstoffer sammenlignet med bie. Den inneholder også kobber, jern, sink, kobolt, kalium og andre nyttige stoffer som påvirker menneskekroppen positivt. En rekke pollen metter honning med nyttige komponenter hentet fra planter.
Humlehonning har mange verdifulle stoffer, har et høyt kaloriinnhold og næringsverdi - 100 gram inneholder 324 kalorier. Det er en del av et stort antall folkemedisiner som hjelper deg med å kvitte seg med fordøyelsesproblemer, leversykdommer og reproduktive system. Separat bør honning bemerkes som en effektiv kur mot hoste, bronkitt, astma og andre plager i luftveiene.
Før du konsumerer humlehonning, må du imidlertid sørge for at det ikke er noen allergi mot det. Produktet anbefales heller ikke for personer med høyt blodsukker.
Humlene produserer honning, om enn i små mengder. De avles, men for å øke pollinering av planter, og honning er en ekstra fordel. Produktet skiller seg fra bie i farge, konsistens, sammensetning - det har en lys nyanse og mindre tetthet. I sammensetningen av humlehonning er det dobbelt så mange stoffer, proteiner, karbohydrater, planteekstrakter og andre komponenter.
