Enhver levende skapning på planeten trenger væske. Det er vanskelig å nevne årsakene til at denne guddommelige gaven ikke skal drikkes. I løpet av årtusenene har det dukket opp en hel kultur med tedrikking. Det er vanlig å bruke det med frukt og urter.
Hvorfor er te rødbrun?
Det er vanskelig å uttale ordet thearubigin. Dette stoffet, som er rikelig i svart te. Den komplekse formelen har mer enn 10 tusen komponenter, som studien har pågått i flere tiår. Den minste forandring i det kjemiske bildet fører til at te kan være grønnaktig, svart eller rødbrun. Hvis tebladet har en streng brun farge, betyr det mye tannin og tanniner i sammensetningen.
Interessant fakta: England regnes som den ledende innen konsum per te. For en innbygger er det to og et halvt kilo te per år. Blant grunnene som er verdt å nevne, er et fuktig, regnfullt klima. Drikken hjelper til med å bekjempe forkjølelse og døsighet på overskyede og kjedelige dager. På Foggy Albion er det vanlig å drikke te med melk. Og dette undervurderer de toniske egenskapene. Derfor bruker folk mye mer av dette produktet. I Russland er dette tallet fire ganger mindre.
Te med sitron
Dette er den mest etterspurte blandingen med te. De helbredende egenskapene, unik smak, positivt humør og tone - det er mange grunner for regelmessig bruk. Men hvorfor er sitronte alltid lettere enn den klassiske versjonen? Spørsmålet har plaget mange siden barndommen.
Fra et vitenskapelig synspunkt er basen på tebladet en svak syre. Når det tilsettes en kopp sitron, kommer to syrer inn i reaksjonen. En liten endring i det kjemiske miljøet innebærer en endring i den spektrale bakgrunnen. Og dette provoserer variasjonen i farger fra mørk til lysere.
Interessant fakta: Kina tar førsteplassen i teproduksjon. To og en halv million tonn blir samlet inn her årlig. Dette er omtrent 40% av det som dyrkes i verden. Påvirker klimaet og arten av plantens opprinnelse.
Du kan eksperimentere og legge brus til te. Innholdet i oppvasken blir mørkere. Den kjemiske formelen for te inkluderer essensielle oljer, vitaminer, biologiske pigmenter. Det er forbindelser av fosfor, fluor, kalium. Det er ingen te uten karbohydrater og pektiner. Komplekse kombinasjoner fjerner stråling fra menneskekroppen. Den minste endring i forholdet mellom alle disse komponentene provoserer en kraftig endring i tone, skygge.
Fargespørsmålet stilles ofte av barn. Men alt kan forklares dem mye enklere: gul sitron er lettere enn svart te. Det er grunnen til at drinken ble lysere.
Forandrer sitron egenskapene til te?
Tilsetning av sitron endrer farge og smak. Men selve tegebladets egenskaper er uendret. Det er en feil å tro at syre reduserer toniske kvaliteter. Hvis du har hjerteproblemer, er det bare å lage en svakere drink. Manipulasjoner med sitron gir ingenting.
Hvor kom du opp med sitronte?
Det er en antagelse at å drikke te med sitron er en rent russisk tradisjon. Russland er et land med store territorier. Den lange reisen i vognen er vanskeligheten med å tilberede vanlige retter.Ofte hadde reisende bare råd til en kopp te: det lindrer alltid tretthet. En liten dose syre bidro til å overvinne kvalme. Fattige mennesker la kålblad til te. De rikere er sitron: denne gode tradisjonen er blitt sterkere.
Te med sitron er en sunn cocktail. Ingen fargeendringer endrer egenskapene. Produktets styrke går ikke tapt på grunn av sitronen. Tonic-kvaliteter er ikke knyttet til fargeskjemaet!