Morgenmåltid er veldig viktig, og å hoppe over det anbefales ikke. Hva slags frokost er det, og hvorfor heter det det?
Hva er en kontinental frokost?
Denne frokosten er basert på tradisjonene i Middelhavsregionen. Dette måltidet er som en lett frokost. Det er ment å ha en liten matbit før lunsj.
Oftest er tjenesten som følger. På små hoteller, ofte billig, opprettes et gjestekjøkken der hver klient kan ta oppvasken, oppvasken, drinkene. På dyre hotell jobber ofte servitører, serverer bord og serverer drikke.
Interessant fakta: den dyreste frokosten kostet 600 000 euro - et selskap med millionærer bestemte seg for å spise frokost på en sveitsisk restaurant med høyfjell midt i breen.
Sammensetningen av frokosten varierer. Noen hoteller tilbyr cornflakes, brus eller varm drikke, kaker og mer.
Typisk sammensetning:
- drikke (te, kaffe, kakao);
- frukter;
- melkeprodukter;
- syltetøy;
- bakeri produkter;
- omelett;
- frokostblandinger;
- kjøttskjæring.
Denne lette frokosten er populær i Middelhavs- og europeiske land. Oftest tilbys det i store internasjonale hotellkjeder.
Opprinnelse
Det er flere typer frokost som aksepteres i visse land:
- Europeisk (kontinentalt);
- Engelsk eller full engelsk (bacon, stekte egg, sopp, grønnsaker, ristet brød);
- Kinesisk (lett - grønnsaker, frukt, sjømat);
- Russisk (hjertelig - korn, egg, gryteretter, etc.);
- Indisk (vegetarianer med krydder).
Konseptet med en kontinental frokost oppstod på 1800-tallet og ble oppfunnet av britene. Komende fra øyene til det europeiske kontinentet, bodde de i et vertshus eller på hotell.
Der fikk de matet en lett og enkel frokost, i stedet for den såkalte "tunge", vanlig for britene - bønner, stekte egg og bacon. Og det er derfor de begynte å kalle slike snacks "kontinentale."
Interessant fakta: "Kontinent" i Storbritannia viser til landene som utgjør den kontinentale delen av Europa, det vil si fastlandet.
På 1900-tallet begynte denne praksisen å bli brukt i USA, på hotell og motell. Her, i stedet for en tung frokost, ble det introdusert en lett matbit. I nærheten av hotell ved veikanten begynte til og med skilt med reklame - “Kontinental frokost”.
