Hester - de er fra de mest fantastiske følgesvennene til mennesket. Kommunikasjon mellom en mann og en hest er både en fantastisk hvile og det å øke lystfølelsen. Hesten, som ingen andre dyr, inspirerte kunstnere og poeter.
Hestedyrkelse
Det er nok å minne om den mytiske Pegasus - et fantastisk eksempel på den klassiske kunsten fra gamle Hellas. Sølvgreske rhytoner - rituelle kar for vin så ofte nøyaktig ut i form av denne bevingede hesten, klar til å spre sine pressede vinger og, etter å ha litt, sveve til toppen av Parnassus. I det gamle Egypt ble hester eller "esler fra Østen" gjort til alle slags utmerkelser, og vogner og en sele ble dekorert med gull. Hester, særlig hvite, ble verdsatt i øst. I Japan ble de for eksempel holdt ved templene, og krigsguden blant de gamle indianerne ble avbildet med en hestekropp.
I det gamle Hellas, og deretter i Romerriket, ble statuer reist til ære for hester - vinnere av hestekonkurranser, og hesteeiere mottok rike priser. Skriftlige bevis på den elskede hingsten til keiser Caligula, som drakk av gull og kledd i en mantel, "diskutert" statssaker i senatet sammen med edle patricier, er blitt bevart.
Bruk av hester
Å hedre hester hindret ikke dem i å bli brukt til det tilsiktede formålet, fordi ville hester ble temmet av våre forfedre til rent hverdagslige formål: å dyrke landet, å frakte bagasje og mennesker.I tillegg har hestekjøtt lenge forblitt en favorittmat for de fleste nomadiske stammer, og ikke ved en tilfeldighet: det er ikke bare godt fordøyd, men også mye billigere enn storfekjøtt.
Hester i krigføring
Allerede i IX-VIII århundre f.Kr ble hester brukt i militære anliggender. I hærene til de gamle assyrerne, for eksempel, spilte vogner rollen som stridsvogner som gikk videre til fots. Egypterne hadde stridsvogner designet for å jage, og var ikke så massive, som minner om moderne lette vogner. De gamle germanske stammene som beseiret Roma på det 4. århundre begynte å bruke saler for første gang i form av to planker dekket med skinn, så vel som stigbøyler. Hestetrukne vogner, og senere pansrede ryttere, ble gradvis den avgjørende styrken i mange kriger. På en av de aller første myntene som begynte å bli preget på 400-tallet f.Kr. i gamle Kartago og i Mesopotamia, ble en krigshest avbildet - et symbol på militærmakt.
Hesteavl
Hesteavl i Europa begynte senere. I lang tid ble ridehester eller argamakker fra Asia brakt hit. De begynte å bli brukt til å forbedre lokale raser. Storslåtte tunge lastebiler som var i stand til å frakte last som veide 22-23 tonn ble dyrket i Vladimir-regionen, hvor de fikk navnet sitt. Hester av denne rasen går bra i sele, men er ganske trege. Men Oryol-trappene utmerker seg med utmerket smidighet og styrke, så de ble ansett som uovertruffen stolpehester.
Det var mulig å trekke enda mer frisky og vakre russiske travere fra å krysse amerikanske og Oryol travere, som kan løpe i en hastighet på 50-60 km / t, og amblere - enda raskere.Dessverre blir det stadig vanskeligere å beundre en levende hest i naturlige omgivelser. Menneskeskapte "stålhester" erstattet gradvis de ekte. Og likevel, i mange tilfeller, kan en levende hest, som en gammel hest, ikke gjøre det.
De helbredende egenskapene til hestemelk
I lang tid har folk vært klar over de helbredende egenskapene til hestemelk, som komiss er laget av. I følge vitnesbyrdet fra den greske historikeren Herodotus, allerede i det 5. århundre f.Kr., kjente asiatiske folk oppskriften på dets fremstilling, som ble holdt i den største tillit. Hestemelk, takket være en veldig stor mengde sukker, fermenteres lett, og koumiss, i tillegg til vitaminer, inneholder aktiv gjær, samt bakterier som er nyttige for kroppen. Dette er et utmerket verktøy i behandling av tuberkulose, vitaminmangel, gastrointestinale sykdommer, nevasteni og hjertesykdommer av en grunn som kalles levende vann.
Så langt tilbake som i 1858 i Russland i nærheten av Samara, ble det organisert en kumiklinikk, der pasienter med tuberkulose og mange andre livstruende sykdommer fikk tilbake helsen.
I Bashkiria, hvor koumiss regnes som en tradisjonell drink, er det blitt avlet opp spesielle "melk" -raser. Produktene fra hestegårder er ment å bli eksportert til landene i nær og fjern utland. Basert på koumiss produseres her melkeprodukter med en mer attraktiv, kjent smak, men med mange helbredende egenskaper av et naturlig produkt.
I Bashkirs, Kalmyks og Altai-folket har koumiss lenge vært brukt ikke bare som et terapeutisk og kostholdsmiddel, men også for å forhindre skørbuk. Det gis til gravide og ammende kvinner, og i utvannet form - til svekkede barn og eldre.Under krigen reddet koumiss livet til mer enn et dusin sårede, og i etterkrigsårene lanserte mikrobiologer med hjelp av hester produksjonen av en rekke vaksiner og serum mot farlige sykdommer som difteri, tyfus og meslinger. For å gjøre dette ble hesten infisert med patogener av en spesiell sykdom, som svar på dannelsen av antistoffer var dannelsen av antistoffer. Etter flere vaksiner kan antistoff-mettet blod fra en immunisert, sykdomsresistent hest brukes til å fremstille antimikrobielle midler. Ett dyr er nok til å erstatte flere hundre laboratoriemus og redde tusenvis av mennesker fra sykdommen. “En syk mann, at en rytter uten hest” - sier den gamle østlige visdommen.
I mange århundrer har hester fått en av hovedrollene, det være seg krig, sport eller jordbruk. Det finnes sagn om tilknytning av hester til mennesker. Faktisk husker et voksent dyr sin første eier hele livet. Det er ikke forgjeves at ordene “seletøy” og “ekteskap” har en felles rot, og ordboken samlet av V. Dahl inneholder omtrent 200 ordtak og ordtak relatert til hesten. Siden eldgamle tider gir dette edle dyret en person helse, styrke og inspirasjon, slik at en rytter som rir på hest blir høyere, ikke bare i det bokstavelige, men også billedlig. Derfor er gjensidig omsorg og kjærlighet til hester ikke for stor en avgift, som alltid lønner seg godt.