Havregryn, også kalt familie eller havregryn, har blitt en av de tradisjonelle frokostene. Men hvorfor kalles hun den Herculean, hvordan er hun forbundet med navnet til den eldgamle greske helten som fullførte de 12 utnyttelsene sine? Dette spørsmålet stilles av mange nysgjerrige mennesker.
De gamle grekere spiste tilsynelatende ikke grøt fra knust havre, frokosten deres så annerledes ut. Den besto hovedsakelig av planteprodukter, brød, ost. Men navnet på grøt er fortsatt ikke tilfeldig.
Havre i det historiske kostholdet til russere
Hercules grøt er laget av knuste havrekorn. Og havre i Russland ble dyrket tradisjonelt. Først av alt ble det betraktet som fôr til hest. Om sommeren alene vil ikke hø eller gress gi et dyr som opplever kraftig belastning nok styrke til å transportere syklister og flytte belastninger. I mellomtiden ble hestene holdt på bondegårder, noen ganger ikke en om gangen, de ble ansett som nettopp som ridende, pakkedyr. For å holde hesten i god form, ble hun forsynt med havre. Fra eldgamle tider bemerket folk at dette kornet gir dyret styrke.
Kokt havre til folk, til å begynne med - i fullkornsform. Den første, tradisjonelle havremel var ikke i form av flak. For å koke det ble ikke kornet knust, men helt i gryten i sin helhet, hvoretter det ble hellet med vann og sendt til ovnen.Som med hester ble det antatt at havre gir styrke. Bare folk kokte skrellet havre, mens det ikke var skrellet for hester.
Interessant fakta: bruken av havre til hester ble notert i klassisk litteratur - for eksempel i Gogols “Dead Souls” kan du lese klagene fra coachman Chichikov om at Nozdrev nektet hestene sine havre.
Hvor kom havregryngrøten fra?
Havregrynene "Hercules", kjent for den moderne mannen, dukket opp ved morgenen for det sovjetiske regimet på 1920-tallet. Det var et halvfabrikat fra knust havre i pakker som avbildet en lubben baby. Produktet ble mye annonsert, det ble understreket at personen som spiser denne grøten får sterk makt, som den gamle greske Hercules, som romerne kalte Hercules. Dette produktet fikk øyeblikkelig enorm popularitet, da det viste seg å være billig og velsmakende, enkelt å tilberede. Handelsnavnet ble godt husket, i fremtiden begynte enhver havregryn i form av flak å bli kalt Herculean.
Det vil si at Hercules grøt er navnet på et eget merke, ikke havremel generelt. Det er bare at dette navnet stakk, så de begynte å kalle hele den knuste havregryn selv tiår senere. Grøt fra fullkorn av denne frokostblandingen er en saga blott, den er i dag ikke populær. Det nye produktet under det huskede merket erstattet det nesten fullstendig, og viste seg å være et bedre alternativ.
Sammen med raskere matlaging og utmerket smak, var knust korn lettere å fordøye, og derfor mer næringsrikt. I dag serveres denne grøten hjemme til frokost, den tilbys i barnehager.Som tidligere har havre ikke bare mennesker, men også dyr fordel - mange mennesker kjøper og lager mat til rimelige produkter for hundene sine.
Lån fra reklamemerker
Å låne navnene på forskjellige varer og produkter fra mye publiserte merker er et typisk fenomen, ikke bare for fortiden, men også for nåtiden. Dette er karakteristisk for hverdagens tale. Så for eksempel kalles en enhet for å lage kopier av dokumenter en kopimaskin, den er også et derivat av merkenavnet - produsenten.
Så historien med navnet på knust havregryn er ganske typisk, bare dette eksemplet er den mest avslørende. Dessuten kan navnet "Herculean graut" i dag ikke bare finnes i butikker eller kiosker i markedet, men også på kafeer og kantiner. Dette navnet har slått rot veldig stramt.
Dermed er Hercules grøt ikke direkte relatert til Hercules eller hans utnyttelser. Dette er et annonsert navn på det knuste havrekornet tilbake på begynnelsen av forrige århundre, som virkelig har blitt en del av hverdagen. Ved å gi grøt et slikt navn antydet produsenten at den gir styrke som ville være nok til å oppnå bragder.
Hun ble anbefalt til babymat, og understreket at babyer på et slikt kosthold vil vokse opp som ekte sterke menn. Til tross for at fordelene med denne grøten for et lite barn i dag blir stilt spørsmål ved, så vel som manna, endres ikke navnet på produktet. Det vil neppe endre seg, og en gang i fremtiden er folk vant til å kalle havregryn havremel som hercules.